Under no circumstances miss a second and keep research at your fingertips. Just set Bing as your browser's homepage using a couple easy measures!

Расставить всю мебель и оборудование в соответствии с утвержденным проектом кухни. И пусть от первого пункта до последнего путь неблизкий, только последовательное соблюдение всех правил позволит добиться идеального результата.

приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;

Концепция рабочего треугольника является основополагающим принципом дизайна кухни. Он предполагает расположение трех основных рабочих зон, а именно плиты, холодильника и мойки, в виде треугольника.

отвечает за чистоту посуды, а также соблюдение санитарных норм. Важно, чтобы оно обеспечивало высокий уровень очистки и соответствовало требованиям Роспотребнадзора.

Возможно, вам будет полезен полный список требований к помещению общепита, который мы опубликовали в статье «Как выбрать помещение для кафе».

Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).

Придерживаясь четкой последовательности этапов и используя современные технологии проектирования, можно создать кухню, которая будет служить долгие годы и обеспечивать эффективную работу заведения.

Обучение сотрудников безопасному использованию нового оборудования.

Имя* check here Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.

Бистрошеф собрал команду мастеров своего дела, чтобы more info ваша кухня стала идеальным местом для кулинарных more info шедевров.

При проектировании кухни главным условием является ее максимальное удобство для персонала и соответствие концепции ресторана.

Привезти своё оборудование на диагностику можно по адресу: